膠原蛋白產品琳瑯滿目，購買前想做功課看這篇就對了！
近年來，國人常購買膠原蛋白類產品作為送禮選項，或日常營養補充品品，在選購膠原蛋白產品前，對膠原蛋白有基本的了解，更有助於挑選合適的產品。
本文將帶您了解，除了長輩因膠原蛋白流失而需要補充外，因應自己不同的需求又能怎麼補充，一起往下看吧！
一、為什麼要補充膠原蛋白？現在的我有需要嗎？
為什麼需要額外補充膠原蛋白？
隨年紀漸長，身體能製造的膠原蛋白也會慢慢減少，流失的膠原蛋白來不及被製造，將開始出現皮膚鬆弛、行動不靈活等情況，為了幫助身體維持足夠的膠原蛋白，我們可以透過外部補充膠原蛋白或相關的營養，幫助身體維持運作。
我需要補充膠原蛋白了嗎？
膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質之一，對維持身體組織的結構和功能至關重要，除了年紀增長膠原蛋白會逐漸流失之外，當身體有其他需求時也可以考慮額外補充～
✔ 年齡增長者：隨著年齡增長，膠原蛋白自然減少，可能影響皮膚狀況、行動卡卡的問題。
✔ 皮膚關注者：希望保持肌膚健康、維持彈性和緊緻感的人。
✔ 運動 / 健身人士：適當的補充膠原蛋白有助於維持運動功能。
✔ 素食者：可能無法從飲食中獲得足夠的動物來源膠原蛋白。
二、購買膠原蛋白 4 大重點
選購膠原蛋白產品時掌握 4 個重點：是否容易被身體吸收、來源、口感、是否有第三方認證，能更加安心有感的使用。
購買膠原蛋白重點 1 ：選擇分子小的膠原蛋白好吸收
膠原蛋白肽（小分子胜肽）分子較小，胜肽經過效素分解成小分子，相較於一般膠原蛋白更容易被身體利用。
膠原蛋白的分子大小通常以「道爾頓」（Dalton, Da）來衡量，不同類型的膠原蛋白其分子大小範圍如下：
🔹 一般膠原蛋白：約 300,000 Da（30萬道爾），分子較大，不易直接被人體吸收。
🔹 水解膠原蛋白（Hydrolyzed Collagen）：約 3,000 – 5,000 Da，透過酵素水解，使其分子變小，較容易吸收。
🔹 胜肽型膠原蛋白（Collagen Peptides）：約 500 – 3,000 Da，屬於小分子胜肽，吸收率較佳。
🔹 二胜肽、三胜肽膠原蛋白（Di- & Tripeptide Collagen）：小於 1,000 Da，分子最小，能快速進入人體並有效利用。
📌 建議選擇分子較小的「水解膠原蛋白」或「胜肽型膠原蛋白」，會標示「Collagen Peptides / Hydrolyzed Collagen」。
購買膠原蛋白重點 2 ：膠原蛋白來源怎麼選？
膠原蛋白主要來源包含「魚、豬、牛」，以及素食者的植物性膠原前驅物萃取，在挑選時可以評估是否好被人體吸收、來源為何、個人飲食習慣與口味，來決定最適合自己的類型，以下將分別介紹各類膠原蛋白來源：
膠原蛋白來自🐟 魚（海洋膠原蛋白）
萃取來源：魚皮、魚鱗
✔ 分子較小，理論上吸收率較高
✔ 一般無腥味，口感較好
👉 適合： 想要高吸收率、重視口感的人
膠原蛋白來自🐷 豬
萃取來源：豬皮、豬軟骨
✔ 與人體膠原蛋白結構相似，較溫和
✔ 來源天然，適合日常補充
👉 適合： 不忌口、希望補充來源天然的人
膠原蛋白來自🐄 牛
萃取來源： 牛皮、牛骨
✔ 富含第一型與第三型膠原蛋白
✔ 常見於運動型補充品
👉 適合： 有運動需求、行動卡卡的人
膠原蛋白來自🌱 植物（素食者適用）
萃取來源：大豆、小麥、玉米發酵萃取，或富含膠原前驅物的植物（如竹子、海藻）
✔ 不含動物成份，常由發酵技術或植物來源製成
✔ 可搭配維生素 C 、玻尿酸等幫助膠原蛋白生成
👉 適合： 素食者或尋找植物性補充來源的人
📌 總結：
「魚」膠原蛋白吸收度較好，適合一般保養
「豬、牛」膠原蛋白適合想維持行動靈活的人補充
素食者可攝取「植物性」膠原蛋白
購買膠原蛋白重點 3 ：口感與溶解度、是否有添加物
「腥味」是膠原蛋白產品最多人擔心的問題！
購買時留意膠原蛋白粉的加工技術、以及是否容易被溶解，產品本身讓人有意願持續補充，才會有感～
✅ 注意膠原蛋白的加工技術
- 純粉無添加 的膠原蛋白可能有輕微腥味
- 標示 「去腥處理」或「無腥味技術」，通常口感較佳
✅ 是否容易溶解？
- 選擇 「即溶型」或「高溶解度」，避免結塊影響口感
- 冷水、熱水都能沖泡，使用上更方便
✅ 是否有添加物？注意糖分與額外成份攝取
- 有些膠原蛋白粉會額外添加維生素 C、玻尿酸，幫助膠原合成
- 為了改善口感，額外添加糖分、人工甜味劑、香料、色素等，長期食用會影響健康
📌 建議選購膠原蛋白產品，挑選適口性高、無香料、無人工色素，能長期安心使用！
購買膠原蛋白重點 4 ：第三方檢驗合格
挑選有第三方檢驗報告、來源清楚的產品，食用更安心！
- 是否有 SGS、HACCP、ISO 認證
- 是否有檢驗 重金屬、塑化劑、抗生素殘留
- 是否標示 膠原蛋白含量（每份膠原蛋白含量應清楚標示）
【2025 最新】膠原蛋白粉推薦
根膠原蛋白來源、分子大小、口味、是否經認證等條件，挑選出 3 款膠原蛋白粉產品，推薦給不同需求的你！
膠原蛋白粉推薦「魚」萃取：舒心美妍膠原蛋白粉
- 膠原蛋白來源：水解魚鱗膠原胜肽
- 其他成份：維生素 C、生物素、 B 群、馬尾草、天然果汁粉 ( 蔓越莓、玫瑰、莓果、檸檬 )
- 分子大小：小於 1000 Da ( 分子最小，能有效被身體利用 )
- 口味：蔓越莓口味，如嚐法式甜點、完全無腥味
- 認證：英國最高規格 Intertek 檢驗通過、無西藥、無雌激素、無重金屬
- 推薦給：想要水澎澎嫩透肌、保持靈活行動力的你
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膠原蛋白粉推薦「豬」萃取：好立善膠原蛋白粉
- 膠原蛋白來源：豬皮來源
- 其他成份：零添加物
- 分子大小：3000 Da
- 口味：無味即溶
- 認證：GMP、HACCP、ISO
- 推薦給：運動健身習慣者
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膠原蛋白粉推薦「牛」萃取：Vital Proteins 膠原蛋白胜肽（Collagen Peptides）
- 膠原蛋白來源：來自牧草餵養、無荷爾蒙與抗生素的巴西牛隻
- 其他成份：零添加物
- 分子大小：3000 Da
- 口味：無味即溶
- 認證：美國 NSF 認證
- 推薦給：生酮、全食物飲食者
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補充膠原蛋白不再只是中高齡者的需求，維持日常身體所需量更是健康肌膚與骨骼的關鍵！
無論是魚、豬、牛膠、還是植物性膠原蛋白的選擇，相信你在看完本文後，更清楚了解什麼是「吃起來有感、成份安心、味道滿意」的膠原蛋白粉產品，希望你也能找到最適合自己的補充方式！
參考資料
1. 衛福部：吃豬蹄湯可以補充膠原蛋白，對肌膚好
2. 食藥署啟動「112年動物性來源機能性飲品製造業稽查專案」
3. 吳郭魚皮膠原蛋白胜肽－鈣複合物之鈣生物利用率